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pg电子官方网站玉米淀粉和变性淀粉有哪些用途

  玉米淀粉除部分直接用于食品、烹饪和工业使用外▼▽•△▼,可以分别通过变性生产变性淀粉、水解生产淀粉糖和发酵生产氨基酸、有机酸、酶制剂、抗菌素、多糖、酒精等生化产品。酒精不但可以用作燃料乙醇pg电子官方网站,而且通过化学反应制成乙烯、乙酸乙酯△★▽==、丁二烯和乙醛等中间产品,进一步加工生产精细化工产品。

  经过变性后形成变性淀粉。就能改变其原有性质pg电子官方网站,但经过物理、化学处理改变淀粉分子的结构,赋予新的功能特性•●★▲•,以满足不同用途-○△,主要用于食品○▪、饲料○▽▪、造纸■▼▲■☆、纺织、医药、铸造、建筑、石油钻井▷▪▪□▽▷、选矿、环境保护等领域。普通淀粉在冷水中不能成糊、回生、黏度不稳定,